Larrau sur la montagne / Vista sobre los Pirineos

Les Pyrénées font depuis très longtemps partie de notre vie. Notamment du fait des nombreux aller-retours hebdomadaires du début du millénaire. Mais, à chaque franchissement de frontière, c’est toujours le même émerveillement, avec en plus une surprise qui vous attend au coin de la route sinueuse à chaque saison. Au printemps, c’est une marmotte qui grignote sur le bord de la chaussée. En hiver, c’est une plaque de verglas que vous ne pouvez éviter… Bon, d’accord, on ne va garder que le meilleur !
Le meilleur, c’est par exemple ici, dans la Soule, l’impressionnante descente vers Larrau, un tout petit village de même pas 200 habitants et qui est communiqué avec l’Espagne depuis 51 ans par cette superbe route passant au pied du pic d’Orhy.
Un petit village cerné par les cols, par une nature exhubérante, par une faune abondante (notamment avec ses élevages en altitude de Blonde d’Aquitaine, de Betiso (une race bovine ancienne et endémique), ses brebis (notamment la basco-béarnaise), ses patous (les impressionnants chiens blancs habitués dès le plus jeune âge à faire partie du troupeau qu’ils protègent)… Et même, depuis la semaine dernière, l’ours, vieux fantasme pyrénéen, qui aurait été aperçu pour la première fois dans la région alors qu’il vit plutôt dans les Pyrénées centrales, du côté du Louron par exemple.
Les Pyrénées, c’est un concentré d’émotions, de paysages uniques, de chocs thermiques, de saveurs authentiques et de traditions millénaires. Et à chaque fois qu’on y revient, on découvre forcément quelque chose de simple et de beau.

Los Pirineos han sido parte de nuestra vida durante mucho tiempo. Particularmente debido a los muchos viajes semanales de ida y vuelta al comienzo del milenio. Pero, después de cada cruce fronterizo, uno siempre encuentra maravillas, con siempre una sorpresa esperandote en cada esquina del sinuoso camino distinta cada temporada. En primavera, es una marmota que mordisquea al borde del camino. En invierno, es un parche de hielo que no puedes evitar … Está bien, está bien, ¡solo vamos a recordar lo mejor!
Lo mejor es, por ejemplo, aquí, en Soule, el impresionante descenso a Larrau, un pueblo muy pequeño de ni siquiera 200 habitantes y que se ha comunicado con España durante 51 años por este magnífico camino que pasa al pie del pico de Orhy
Un pequeño pueblo rodeado de pastos, con una naturaleza exuberante, con una fauna generosa (especialmente con su cría a gran altitud de Blonde d’Aquitaine, Betiso (una antigua y endémica raza bovina), sus ovejas (en particular, la Bearnaise vasca) , su patous (los impresionantes perros blancos acostumbrados desde temprana edad a formar parte del rebaño que protegen) … E incluso, desde la semana pasada, el oso, una antigua fantasía pirenaica, que se ha visto por primera vez en la región aunque vive en los Pirineos centrales, cerca de Louron, por ejemplo.
Los Pirineos son un concentrado de emociones, paisajes únicos, choques térmicos, sabores auténticos y tradiciones milenarias. Y cada vez que volvemos, inevitablemente descubrimos algo simple y hermoso.