the world•le monde•el mundo / Saison 5•5a temporada
Impossible de dresser un tableau de la gastronomie indienne, il sera forcément incomplet. Mais voici quelques délices savourés dans les rues du pays. • Es imposible hacer un retrato completo de la gastronomía india; siempre estaría incompleto. Pero aquí algunos deliciosos sabores disfrutados en las calles del país.
Une des villes qui dechaîne tout l’imaginaire sur l’Inde. Varanasi, ex Bénarés, est un lieu hors du temps, avec ses incantations et ses crémations en bordure du Gange. • Una de las ciudades que desata toda la imaginación sobre la India. Varanasi, antes Benares, es un lugar fuera del tiempo, con sus encantamientos y cremaciones a orillas del Ganges.
Le poignant témoignage de ces femmes brûlées à l’acide par un mari, une belle-mère, un oncle, et qui tentent aujourd’hui de se reconstruire. • El conmovedor testimonio de estas mujeres quemadas con ácido por un marido, una suegra o un tío, que hoy intentan reconstruirse.
La capitale du Rajastan compte elle aussi -forcément- un palais richement décoré. Laissez-vous entraîner à Jaipur • La capital de Rajastán cuenta también —como no podía ser de otra manera— con un palacio ricamente decorado. Déjate llevar a Jaipur.
Peut-être une des plus belles cités du Rajastan : Udaipur se reflète dans les eaux et ne peut que vous séduire. • Quizá una de las ciudades más bellas de Rajastán: Udaipur se refleja en las aguas y no puede dejar de seducirte.
La plus petite des grandes religions : découvrez le jaïnisme qui, depuis 3000 ans, anime la foi de milliers d’indous et de personnes à traevrs la planète. • La más pequeña de las grandes religiones: descubre el jainismo, que desde hace 3.000 años anima la fe de miles de hindúes y de personas en todo el planeta.
De l’or, des décorations somptueuses : Jodhpur est une merveille architectural, dans laquelle il ne faut pas oublier les puits à niveaux. • Oro y decoraciones suntuosas: Jodhpur es una maravilla arquitectónica, en la que no hay que olvidar los pozos escalonados.
La ville dorée, somptueuses, survivra-t-elle aux assauts touristiques ? • La ciudad dorada, suntuosa… ¿sobrevivirá a los embates del turismo?
La plus grande ville du sous-continent est en ébullition ininterrompue. • La ciudad más grande del subcontinente está en una ebullición ininterrumpida.
Une pause dans le voyage : nous remontons quelques jours dan s nos terre, pour vivre la fin de l’année à la catalane ! • Una pausa en el viaje: regresamos unos días a nuestra tierra para vivir el final de año al estilo catalán.