Troisième producteur mondial de thé (derrière la Chine et l’Inde), le Sri Lanka vend chaque année 350 000 tonnes de feuilles séchées. Les hauts-plateaux, situés dans la moitié sud du pays, ont une altitude optimale pour la croissance de la plante qui produit douze mois sur douze.
Et comme très souvent, si on produit ici des thés d’exception, il ne se consomme sur place que ceux d’une qualité moindre, les ‘blancs’ et ‘verts’ étant exclusivement destinés à l’exportation.

Sri Lanka, el tercer productor mundial de té (detrás de China e India), vende 350,000 toneladas de hojas secas cada año. Las tierras altas, ubicadas en la mitad sur del país, tienen una altitud óptima para el crecimiento de la planta que produce doce meses de cada doce (vaya todo el año).
Aunque producen tés excepcionales, los locales consumen los de menor calidad, siendo los « blancos » y « verdes » destinados exclusivamente para exportación …

laurent&jose
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2 thoughts on “Voilà les thés ! / ¿Quien quiere un té?”

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